حب الشباب هو حالة جلدية شائعة تسبب ظهور البثور، خاصة على الوجه والظهر والكتفين والصدر.
يظهر غالبا بين المراهقين، لكنه قد يؤثر على الأشخاص من جميع الأعمار.
توجد عدة عوامل تساهم في ظهور حب الشباب، بما في ذلك العوامل الوراثية، والتوتر، وتقلب مستويات الهرمونات.
يعتقد أيضا أن بعض الأطعمة، وخاصة منتجات الألبان، قد تحفز ظهور حب الشباب، رغم أن هذا الارتباط ما زال محل جدل.
ونظرا لأن مصل اللبن هو أحد البروتينات الرئيسية في منتجات الألبان، فقد تتساءل عما إذا كانت هناك علاقة بين تناول مكملات بروتين مصل اللبن وظهور حب الشباب.
تستعرض هذه المقالة الأدلة الحالية للإجابة على سؤال ما إذا كان بروتين مصل اللبن يسبب حب الشباب.
بروتين مصل اللبن
بروتين مصل اللبن هو نوع من البروتين الذي يتم استخراجه من الحليب خلال عملية صنع الجبن يعتبر من البروتينات عالية الجودة لأنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم يستخدم بشكل شائع في مكملات التغذية التي تساعد في بناء العضلات وزيادة القوة، وكذلك في تحسين الأداء الرياضي.
أنواع بروتين مصل اللبن
- تركيز بروتين مصل اللبن (Whey Protein Concentrate) يحتوي على نسبة بروتين تتراوح بين 70% إلى 80%، ويحتوي أيضا على بعض الدهون والكربوهيدرات إنه أرخص نسبيا ويحتفظ ببعض المركبات المفيدة مثل الأحماض الأمينية واللاكتوز.
- عزل بروتين مصل اللبن (Whey Protein Isolate) يحتوي على نسبة بروتين أعلى، تصل إلى 90% أو أكثر يتم معالجته بشكل أكبر لإزالة معظم الدهون واللاكتوز يعد الخيار الأفضل لأولئك الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
- مخلوط بروتين مصل اللبن (Whey Protein Blend) هو مزيج بين التركيز والعزل، مما يجعله خيارًا متوسطًا من حيث السعر والجودة.
فوائد بروتين مصل اللبن
- يساعد في زيادة الكتلة العضلية خاصة بعد التمرين، حيث يعزز من تعافي العضلات.
- يساعد في تحسين عمليات الأيض وحرق الدهون عند تناوله كجزء من نظام غذائي متوازن.
- يحتوي على مركبات مثل الغلوبولين المناعي، التي تساهم في تعزيز جهاز المناعة.
- البروتين قد يساعد في تعزيز صحة البشرة، وبعض الدراسات تشير إلى أنه قد يساهم في تقليل حب الشباب في بعض الحالات.
استخدامات بروتين مصل اللبن
- يساعد على بناء العضلات وتعزيز التعافي.
- يمكن أن يساعد في الشعور بالشبع وتقليل الشهية.
- مصدر جيد للبروتين في النظام الغذائي، خاصة للأشخاص الذين لا يحصلون على كمية كافية من البروتين من الطعام.
تحذيرات من استخدام بروتين مصل اللبن
- إذا كنت تعاني من حساسية اللاكتوز، قد تجد صعوبة في هضم بروتين مصل اللبن، لذلك يفضل اختيار عزل بروتين مصل اللبن.
- تناول كمية كبيرة من البروتين يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في الكلى أو مشاكل هضمية.
العلاقة بين مصل اللبن وحب الشباب
يمكن أن يلعب النظام الغذائي دورا كبيرا في تطور حب الشباب، وغالبا ما يشار إلى منتجات الألبان كأحد المسببات الرئيسية.
في الواقع، أظهرت مراجعة لـ 14 دراسة وجود علاقة كبيرة بين استهلاك الحليب وظهور حب الشباب وشدته لدى المراهقين والبالغين.
ومع ذلك، كانت هذه الدراسات ملاحظاتية، ما يعني أنها لا تثبت علاقة سببية مباشرة.
كما اعتمدت الدراسات على تقارير المشاركين بشأن استهلاك الألبان وظهور حب الشباب، وهو ما قد لا يكون دقيقا تماما.
على أي حال، تبين أن استهلاك الحليب ومنتجات الألبان يرفع من مستوى هرمون يسمى عامل النمو الشبيه بالأنسولين 1 (IGF-1)، والذي يعتقد أنه يساهم في ظهور حب الشباب.
مع ذلك، لم تظهر جميع منتجات الألبان ارتباطًا بظهور حب الشباب، خاصة الزبادي والجبن.
ملخص الطبيب
على الرغم من أن بعض الأبحاث تربط بين استهلاك الألبان وتطور حب الشباب، إلا أن هذه الأبحاث لا تزال ضعيفة، وليس جميع منتجات الألبان مرتبطة بظهور حب الشباب.
كيفية اختيار مكمل بروتين مصل اللبن
مكملات بروتين مصل اللبن شائعة لأنها تساعد في بناء العضلات وفقدان الدهون.
لكن للأسف، بعض المكملات الغذائية، خاصة التي يتم تسويقها لبناة الأجسام، قد تحتوي على مواد تسبب حب الشباب مثل الستيرويدات هذه المواد غير قانونية، لكن يتم التلاعب ببعض المكملات بإضافة مكونات غير مذكورة على الملصق.
لذلك، من المهم أن تكون حذرا عند شراء مكملات البروتين.
هناك نوعان رئيسيان من البروتين: “تركيز البروتين” و “عزل البروتين”.
العزل يخضع لمعالجة أكثر، مما يجعله يحتوي على بروتين أكثر، وسعرات حرارية أقل، ولاكتوز ودهون أقل مقارنة بالتركيز لهذا السبب، يكون عزل البروتين أغلى.
لكن إذا كنت لا تعاني من حساسية اللاكتوز أو لا تراقب السعرات بشكل دقيق، فإن تركيز البروتين سيكون كافيا لمعظم الناس.
لتأكد من أنك تشتري منتجا جيدا، ابحث عن المكملات التي تم اختبارها من قبل جهة مستقلة مثل NSF أو USP أو Informed-Sport هذه الجهات تؤكد أن المنتج آمن وفعال.
إذا رأيت ختما لهذه المنظمات على المنتج، فهذا يعني أنه تم فحصه وتأكد من جودته.
ملاحظة من الطبيب
يعتبر بروتين مصل اللبن مكمل غذائي ممتاز عندما يتم تناوله بشكل معتدل ضمن نظام غذائي متوازن، ويجب استشارة الطبيب أو اختصاصي التغذية قبل البدء في استخدامه.